おはようなぎ！
ぶぶ漬けってどこに行ったら食べられるの？
京都の高級なお店？
きっといるでしょう。うちのコメント欄万能だもん。
今思えばあやさんの「高貴なお方が出しはる～」って言い方も京都人ぽくていいね。
それにしてもぶぶ漬けがお茶漬けだったとは…。
でもそう考えるとますますなんか不思議な文化じゃない？
来客にお茶漬け出す？立派なごはんじゃん！
「え？ばんごはん食べてっていいの？やったー！」ってなりそう。わたし。おかわりしそう。
↓前回のあやさん回はこちら
ぶぶ漬けってどこに行ったら食べられるの？
京都の高級なお店？
きっといるでしょう。うちのコメント欄万能だもん。
今思えばあやさんの「高貴なお方が出しはる～」って言い方も京都人ぽくていいね。
それにしてもぶぶ漬けがお茶漬けだったとは…。
でもそう考えるとますますなんか不思議な文化じゃない？
来客にお茶漬け出す？立派なごはんじゃん！
「え？ばんごはん食べてっていいの？やったー！」ってなりそう。わたし。おかわりしそう。
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コメント
コメント一覧 (36)
うちは京都府在住だけどここは京都であって京都じゃないのよ〜
京都から来たって市内で言ったら袋叩きに合うわ
ちなみに清水寺の近くの二寧坂でお茶漬けの専門店あった気がする
まだあるのかわからないけど！
「お前には夕飯なんて出さない。漬物だけ食べて早く帰れ。」的な意味かと・・・
お茶漬けって聞いた時の気持ちもぱん太さんと一緒！
知らなかったら「急に夕飯食べることになったから、早くて簡単なお茶漬けをささっと作ってくれたんだ！」とか思ってありがたく完食しそうです。
「坂東の田舎者」には京都の高貴な方のコミュニケーションはハードルが高いです(笑)
こわーい
京都のぶぶ漬け話は落語から来てるようです！
京の茶漬けで検索すると出てきます！
https://rakugonobutai.web.fc2.com/135kyounotyaduke/kyounityaduke.html
「ぶぶ漬け」の「ぶぶ」は「お茶」と言う意味なので、この言葉自体にはお茶漬けという以上の意味は無さそうです。それにしてもなぜこの話こんなに有名になったのかなー？
「ぶぶ漬けでもどうどす？」と言われて空気読まず「いただきます」なんて答えたら、それからご飯を炊き出すらしい、とか、いろんな話をききますが。でもおそらくこんなこと言われるのは、夕食どきにもかまわず長々と居座り続ける客に対する嫌味だから、普通のお客さんにはこんなイケズしない。本当の友達だったら、「ぶぶ漬け」とか言わずに、「ご飯食べてってー、これはほんとに遠慮しなくていいやつだから」と言ってもらえるらしいよ。
あまり京都の人を嫌わないであげてくださいね。
ぱんちゃんの地元では赤ちゃんや子供にお茶を出す時に「はい、ぶーちゃんどうぞ」って言わない？
今朝は昨晩の残りの冷やご飯があったから、あっつ～い玄米茶で早速ぶぶりました(笑)ちなみに私は具なしでイケる🤣
でもでも「ぶぶ漬けめしあがはる？」っていう時点でそれを出す気はさらさらなくて、早よ出てってってのを暗に伝えるあれなので、「お願いします〜」とか言ったらふふっと笑われて「ごめんなさいねぇ、お漬物しかないみたい」とかって言われる気が…( ´；ㅿ；`)💦
この間京都の方に仕事で私のせいじゃないことでわざわざ嫌味言われまして…めさめさ「そんなことわざわざいいに？？？」ってなったので（内容としてはうちの社長様のお話が長くて不快だったようで「しゃちょさん味のあるお人やねぇ？」ってわざわざ言いに来られた、あれは言い方でわかる嫌味や…）京都の方のそういったところは苦手です:( ;´꒳`;):
そして、もし食べると言ったら、ぶぶ漬けは存在しないので、お茶漬けを出され、その人はぶぶ漬けをお茶漬けと思い込み3代まで笑われるって聞きました。
実際に言ってる人見た事ないし、言われたと聞いた事もないので、京都の人の裏表を表す例えかなー？
確かに真ん中じゃないと京都とは認めへん！って方も多いでしょうね…(友人たちがそうだった)
ただ「ぶぶ漬けとかそんなん言わんわ〜珈琲のお代わりどうですか？って聞くくらいやわ」って言ってたんで時代は変わっているのかもしれない…！
高級なお茶漬けというなら鯛茶とかうな茶とかになるのか…？それなら頂き物とかでまれに食べるけど…？となっております。
そして帰って欲しいときのぶぶ漬けアタックも、真ん中に住んでてもなかなか現実ではお見かけしたことがないですね…！
私は都市伝説かなと思っていたので、このコメント欄に実体験のある人からの情報提供があるといいなーとわくわくしております！
ちなみに「京都のまん中」は、人によって解釈が三者三様千差万別なので、すり合わせるとすごく面白いです。
京都市全体を指したり、平安京の範囲まで、御土居に囲まれた範囲まで、上京区・中京区・下京区まで、上京中京の2区まで…などなど。
京都御所の近辺はほぼ間違いなく「まん中」から外れないとは思いますけども！
京都市の端の方の区に住んでいる人が、御所近辺に行くときに「京都に行ってくる」という言い方をしててびっくりしたこともあります。えっあなたも京都市民やし京都在住では…？と。
あと美味しいお茶漬けは結構いろんなところで食べられるので、ぜひ京都旅行に出かける前にブログで情報求めてください！
お漬け物屋さんがお店やってたり、高級店のも絶対美味しいですが、もしハードル高ければ最近はリーズナブルなだし茶漬け専門店なんかも、三条四条や京都駅周辺にも複数ありますよ♡
（個人的には梅干し専門店のつぶれ梅とかお得なやつを入手して、高級めなスーパーでN谷園の何倍か値段のするちょっとリッチなお茶漬けの素も入手しておくと、おうちでも長く贅沢なお茶漬けタイムが楽しめてオススメですよ…！）
おこしやす京都
って、曲、めっちゃ面白いから
聞いてみて下さい！
歌詞だけでも！
そのへんのこと、かいてあります！
県外出てから他県の方から知りました。府民は案外詳しくなくて何故か他県の方の方が詳しい文化なんですよねぇ。因みに長く京都に住んでいましたがされた事も全くないっていう…。不思議で面白い文化です☺️
京都の"真ん中の人"は、京都府京都市に住んでいる人ではないです。
京都市内には平安京から続く洛中、洛外という概念があって(もう今時は少ないですが、高齢の方やプライドが高い方は今でもお持ちです。)
京都市内でも洛中の限られたエリアが"都" として定められていたんです。
豊臣秀吉が政権を握った時代にハッキリと洛中と洛外の取り決めがされたようです。
京都市の限られた都に住む人の中には勘違いしたプライドをもっている方がいるのも事実ですね。
洛中こそが真の京都であり都でそれ以外は田舎という過激派もいます。(東京も大阪も田舎という超過激思想。)特に害は無いですが、話ししても面白くは無いですし、奴らは旅行のお土産を喜ばないです。京都NO1思想なので、他府県の食べ物を認めない。
招かれざる客に「ぶぶ漬けでもどうどす？」は広くひろまってますが、かなり風評被害だと思います。
もちろんよそと比べると「いけず文化」と言えるものがあると思いますが、一説には、元々古くは都があり権力争いの中心となった場所でした。なので、迂闊なことを言うと陥れられるため、伝えたい事を直接的には言わず遠回しに言う文化が出来たと言われています。
風習としてのいけずが落語や面白話、からかいのネタとして独り歩きして、「京都の人間は裏表が激しく、性格が悪い」と言われる事が多く、「京都でぶぶ漬け云々言われたら、それは帰れという意味」と言われる度に少し悔しい想いをしています。
もちろん、イヤミで言う場合もあるでしょうが、全てがそういうわけではありません。
もてなす用意が何も無く、「本来お客様にお出しするようなご用意ができなくてすみません」という意味で、「ぶぶ漬けでもどないどす？」と言う場合もあります。
どちらにせよ、前後のエピソードを抜いてそこだけ切り取って「食べますって答えたら大変な事になる」と言われてしまうのはとても悲しいです。
幼児語でお茶の事を「おぶぅ」といいます。私たちの子どもの頃は小さな子にその言葉を使いましたが、最近のお母さんはもう使わないのかな？
おぶ漬けとかぶぶ漬けとか言いますね。落語では、誰も食べた事ない「京のぶぶ漬け」を一度食べてやろうという話ですよね？上方落語です😊
ウソでも可愛い話だなーと思いません？
親戚に古いお家柄の京都人と結婚された人がおります。その方によると
ぶぶは白湯です。お茶は高級品ですから出しません。
なんもあらへんけど、お湯かけた冷飯(商売人の昼飯)でもどうどす？という最大限の嫌味。
家と職場が一緒という家が多かったので、狭い玄関で立ったまま用を済ませるのが正しいマナー。ずけずけ上がり込んで長居する人には嫌味も言いたくなりますわな。
無論、昔の話。文化が違う他地方(主に江戸)の人にやってた嫌みを、ずーっと怨みにねちねち言うてはるわーというのが今の京都人の見解かと。
ある意味都市伝説ですね。
やっぱり不思議です。